Mix van gedroogd fruit en noten

De granaatappel is een heerlijke vrucht die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. In de klassieke en theologische literatuur is veel geschreven over de gezondheidsvoordelen van deze heerlijke vrucht. Het bevat anti-oxidanten maar staat ook bekend om zijn antibacteriële eigenschappen.

Zoals met de meeste citrusvruchten, zijn onze gedroogde mandarijnen een goede bron van vitamine C en A en andere sporenelementen. Maar ze zijn ook heerlijk. Zoals bij al onze andere gedroogde vruchten: gemakkelijk als snack of te gebruiken in een breed scala aan recepten.

Deze combinatie van exotisch gedroogd fruit vormt een smakelijke trailmix. Heerlijke stukjes gedroogde veenbessen, kiwi's, aardbeien, appels, pruimen, vijgen en mango's zorgen voor een scala aan anti-oxidanten en vitamines en een energieboost. Roer een lepel of twee door de ontbijtgranen. Geroerd in warme havermout - deze voegen gunst en voeding toe aan een midwinterontbijt.