Gedroogde Zure Kers

Veel kinderen leren dat zijderupsen moerbeibladeren eten, maar weinig volwassenen weten dat de vrucht, de moerbeiboom, zowel heerlijk, voedzaam als gezond is. De moerbei wordt al honderden jaren in de Chinese geneeskunde gebruikt. Maar u kunt gewoon genieten van de smaak van onze zorgvuldig geplukte gedroogde moerbeien. Gebruik zoals bij ander gedroogd fruit of bak een heerlijke moerbei clafouti.

Een voedzame mix met heerlijke schijfjes gedroogde sinaasappel, citroen en mandarijn is zo handig om in de keuken te hebben staan. Voeg ze toe aan smoothies, cakes en koekjesmixen, fleur een stoofpotje op of geniet er gewoon van als gezond tussendoortje.