Gedroogde Veenbes

Onze favoriete manier om deze gedroogde abrikozenstukjes te gebruiken, is door ze in een curry te doen - of door rijst te mengen om zoetheid en smaak toe te voegen.

Niet veel mensen kennen de Jujube - soms staat het bekend als de rode of de Chinese datum. Maar dat zouden meer mensen moeten doen, want het is een smakelijke en voedzame vrucht. Maar ze bevatten wel veel natuurlijke suikers - eet er dus niet te veel van! Sommige onderzoeken tonen aan dat Jujubes enkele gezondheidsvoordelen kan hebben, zoals het versterken van de immuniteit en het helpen bij de spijsvertering. Hieronder staan enkele links. Maar geniet ervan als snack met een warme of koude drank naar keuze - maar eet de pitten niet op!  

Een appel per dag houdt de dokter weg en een paar plakjes van onze heerlijke gedroogde appels ook. Eet als een gezonde snack of gebruik het wanneer appels nodig zijn om te koken (zoals in appeltaart) - laat het gewoon een nacht in water weken voordat je het gebruikt.