Mix van gedroogd fruit en noten

Van vijgen wordt al duizenden jaren genoten en een associatie met erotische kunst ontwikkeld. Maar behalve lekker zijn gedroogde vijgen ook voedzaam en bevatten ze gezonde hoeveelheden voedingsvezels, mangaan en andere sporenelementen.

Zoals met de meeste citrusvruchten, zijn onze gedroogde mandarijnen een goede bron van vitamine C en A en andere sporenelementen. Maar ze zijn ook heerlijk. Zoals bij al onze andere gedroogde vruchten: gemakkelijk als snack of te gebruiken in een breed scala aan recepten.

Niet veel mensen kennen de Jujube - soms staat het bekend als de rode of de Chinese datum. Maar dat zouden meer mensen moeten doen, want het is een smakelijke en voedzame vrucht. Maar ze bevatten wel veel natuurlijke suikers - eet er dus niet te veel van! Sommige onderzoeken tonen aan dat Jujubes enkele gezondheidsvoordelen kan hebben, zoals het versterken van de immuniteit en het helpen bij de spijsvertering. Hieronder staan enkele links. Maar geniet ervan als snack met een warme of koude drank naar keuze - maar eet de pitten niet op!