Gedroogde Banaan

Een appel per dag houdt de dokter weg en een paar plakjes van onze heerlijke gedroogde appels ook. Eet als een gezonde snack of gebruik het wanneer appels nodig zijn om te koken (zoals in appeltaart) - laat het gewoon een nacht in water weken voordat je het gebruikt.

Deze combinatie van exotisch gedroogd fruit vormt een smakelijke trailmix. Heerlijke stukjes gedroogde veenbessen, kiwi's, aardbeien, appels, pruimen, vijgen en mango's zorgen voor een scala aan anti-oxidanten en vitamines en een energieboost. Roer een lepel of twee door de ontbijtgranen. Geroerd in warme havermout - deze voegen gunst en voeding toe aan een midwinterontbijt.

Berberisfamilies maken al eeuwenlang deel uit van het oosterse dieet. Van berberissen is bekend dat ze medicinale voordelen hebben, maar ze worden meestal gegeten vanwege de verrukkingen die ze toevoegen aan gerechten zoals gestoomde rijst.

Zoveel manieren om deze stukjes van de goedheid van de natuur te gebruiken. Gebruik in plaats van een cracker in dipsauzen of garneer een cocktail. Voeg toe aan soepen en stoofschotels. Sommige koks malen de gedroogde sinaasappel en voegen kruiden en specerijen toe om een rub voor vlees en vis te maken.