Gedroogde Zure Kers

Berberisfamilies maken al eeuwenlang deel uit van het oosterse dieet. Van berberissen is bekend dat ze medicinale voordelen hebben, maar ze worden meestal gegeten vanwege de verrukkingen die ze toevoegen aan gerechten zoals gestoomde rijst.

Niet veel mensen kennen de Jujube - soms staat het bekend als de rode of de Chinese datum. Maar dat zouden meer mensen moeten doen, want het is een smakelijke en voedzame vrucht. Maar ze bevatten wel veel natuurlijke suikers - eet er dus niet te veel van! Sommige onderzoeken tonen aan dat Jujubes enkele gezondheidsvoordelen kan hebben, zoals het versterken van de immuniteit en het helpen bij de spijsvertering. Hieronder staan enkele links. Maar geniet ervan als snack met een warme of koude drank naar keuze - maar eet de pitten niet op!