Gedroogde Gemengde Citrus

Berberisfamilies maken al eeuwenlang deel uit van het oosterse dieet. Van berberissen is bekend dat ze medicinale voordelen hebben, maar ze worden meestal gegeten vanwege de verrukkingen die ze toevoegen aan gerechten zoals gestoomde rijst.

Deze combinatie van exotisch gedroogd fruit vormt een smakelijke trailmix. Heerlijke stukjes gedroogde veenbessen, kiwi's, aardbeien, appels, pruimen, vijgen en mango's zorgen voor een scala aan anti-oxidanten en vitamines en een energieboost. Roer een lepel of twee door de ontbijtgranen. Geroerd in warme havermout - deze voegen gunst en voeding toe aan een midwinterontbijt.

Onze favoriete manier om deze gedroogde abrikozenstukjes te gebruiken, is door ze in een curry te doen - of door rijst te mengen om zoetheid en smaak toe te voegen.

De gezondheidsvoordelen van de gedroogde pruim zijn bekend. Het hoge vezelgehalte maakt het een geweldig hulpmiddel voor de spijsvertering, maar pruimen bevatten ook anti-oxidanten. Maar eet ze omdat ze goed smaken. Voeg onze pruimen toe aan je ontbijtgranen of gebruik ze bij het bakken.